La symétrie bilatérale florale (zygomorphie) a évolué au moins 70 fois au cours de l'histoire des angiospermes, tandis que la symétrie radiale (actinomorphie) est l'état ancestral et le plus courant pour les angiospermes dans leur ensemble. Sauquet et al. reconstruire la phylogénie et l'évolution florale des Papaveraceae (Ranunculales) et constater que dans cette famille, la zygomorphie a évolué à partir d'une forme de symétrie intermédiaire rare, la disymétrie, qui est définie par deux plans perpendiculaires de symétrie bilatérale. Cette transition importante s'est produite dans la sous-famille des Fumarioideae (fumeterres) et est corrélée à la perte d'un éperon nectarifère.