Si la période de Noël vous a laissé avec douze joueurs de tambour et vingt-deux joueurs de cornemuse, alors aujourd'hui pourrait être le jour pour visiter votre verger de douze poiriers et les mettre au travail. Le 17 janvier est le temps traditionnel pour naviguait, un événement social dans certaines régions d'Angleterre destiné à produire des arbres fruitiers productifs au cours de l'année à venir.

L'âge de la voile est cependant incertain Il est probablement d'origine médiévale.. La recherche universitaire sur le wassailing n'est pas la tâche la plus simple. Palmer et Patten On dit : « Comparer les airs est plus difficile car transcrire un enregistrement d'une demi-douzaine de chanteurs dans des tonalités différentes et pas tout à fait sobres pose des problèmes en soi ; disons simplement qu'ils sont étroitement liés. » L'événement suit généralement les coutumes locales, mais le processus comporte quelques thèmes communs. Le premier est généralement une procession jusqu'au verger, souvent avec de la musique, du bruit et du cidre. Le cidre pouvait provenir d'une brasserie locale ou, de nos jours, d'une foire alimentaire. Wassailing devient un crochet pour les ventes de produits locaux. La majeure partie du cidre arrive au verger.

Au verger, un arbre, généralement le plus grand ou le plus ancien, est béni. La reine wassail, le roi ou le bienfaiteur local place une tranche de pain grillé imbibée de cidre dans la fourche d'une branche de l'arbre pour attirer les bons esprits. Les merles arrivant pour se nourrir seraient considérés comme un bon signemais cela n'arrive généralement pas pendant le wassailing, surtout s'il a lieu la nuit, à cause de ce qui se passe ensuite.

Les fêtes de Wassail ne se concentrent pas uniquement sur les bons esprits. Outre l'invitation des bons esprits, il faut chasser les mauvais. On expulse ces derniers en tapant sur des casseroles ou en dansant la morris. Une fois les mauvais esprits chassés de l'arbre, on lui offre un verre de cidre chaud. Si l'arbre n'a pas trop soif, les participants boivent le reste du cidre. Si celui-ci est bon, on danse encore.

Autrefois, le wassail était considéré comme une pratique agricole courante. Snell remarque : « Il est étonnant de constater que beaucoup d’hommes âgés croient vraiment que si cette coutume était omise, la récolte de pommes serait forcément mauvaise ; et si un homme est impopulaire, on évite délibérément son verger. »

Cependant, cela n'a jamais été véritablement testé. Les gens se sont simplement amusés et ont consommé beaucoup de cidre chaque année. Si vous souhaitez vérifier son efficacité, les arbres fruitiers ne sont peut-être pas les plantes les plus faciles à cultiver. C'est pourquoi, au bureau, nous avons retravaillé… un wassail aux pommes traditionnel mieux s'adapter à la pratique scientifique moderne. Si cela fonctionne pour vous, faites-le nous savoir.

Arabidopsis nous avons navigué,
et j'espère que vous accorderez des données.
Afin que nous puissions raconter une histoire,
d'une plante scientifique.

Vos gènes, nous vous demandons de les exprimer,
et ne cause pas de lamentations.
Ainsi, notre papier peut être sous presse,
et désormais gagner des citations.