Les cultures de légumineuses à grains, une source essentielle de protéines alimentaires pour de nombreuses personnes, sont largement intolérantes à l'engorgement. Ceci malgré le fait que certaines légumineuses à grains sont souvent exposées à des sols gorgés d'eau lorsqu'elles sont cultivées en relais - une pratique consistant à répandre à la main des graines de légumineuses dans une culture de riz sur pied deux semaines avant la récolte du riz - au Bangladesh, en Inde et au Népal. Le semis relais évite le travail du sol tout en maximisant l'accès à l'humidité résiduelle du sol par la culture de légumineuses. Un excès d'humidité du sol peut cependant entraîner une réduction du rendement et, dans les cas extrêmes, une mauvaise récolte. Lorsque les graines sont exposées à l'engorgement pendant la germination, elles peuvent subir des conditions de très faible teneur en oxygène (hypoxie) ou d'absence d'oxygène (anoxie) qui peuvent entraîner un échec de la germination. La tolérance à l'engorgement varie entre et au sein des espèces de légumineuses à grains et les effets varient également en fonction de la durée de l'engorgement. Malgré cela, les informations sur les réponses de germination à l'hypoxie parmi diverses cultures de légumineuses à grains, y compris les lentilles, les féveroles, les pois des champs et les pois graminées, sont limitées.

Les lentilles, les féveroles, les pois des champs et les pois d'herbe ont toujours été considérés comme intolérants à l'engorgement.

Dans leur nouvelle étude publiée dans AoBP, Wiraguna et al. ont évalué la tolérance des graines de lentille, de féverole, de pois fourrager et de gesse à l'engorgement du sol, à l'anoxie et à l'hypoxie. L'étude comprenait trois expériences conçues pour déterminer si (1) il existe une variation de la tolérance à l'engorgement du sol entre et au sein de ces espèces de légumineuses, (2) il existe une variation de la tolérance des graines de légumineuses à grains à l'anoxie appliquée à l'imbibition ainsi que des différences de récupération. capacité après réaération ultérieure ; et (3) les graines des légumineuses à grains diffèrent dans leur tolérance à l'hypoxie pendant la germination.

Le profilage de l'engorgement du sol a montré que l'oxygène diminuait puis se stabilisait au quatrième jour après l'engorgement et que l'oxygène n'était pas détecté à 8 mm sous la surface du sol. La lentille a eu une émergence des semis plus élevée (55 %) que les autres espèces pendant l'engorgement du sol. Cependant, la lentille a eu une survie des semis inférieure (9 %) à celle de la gesse (28 %) lors de la récupération après le drainage du sol. Les graines de gesse étaient plus tolérantes à l'anoxie et à l'hypoxie que les graines des trois autres espèces. Les découvertes de Wiraguna et al. démontrent la tolérance supérieure à l'engorgement de la gesse et soulignent leur aptitude aux systèmes de semis relais par rapport aux autres légumineuses à grains de cette étude.

ARTICLE DE RECHERCHE

Wiraguna, E., Malik, AI, Colmer, TD, Erskine, W., 2021. Tolérance de quatre espèces de légumineuses à grains à l'engorgement, à l'hypoxie et à l'anoxie à la germination et à la récupération. AoB PLANTS. https://doi.org/10.1093/aobpla/plab052