Une bonne orientation du potager garantira que vos plantes sont positionnées de la meilleure façon pour obtenir un rendement optimal. La sagesse conventionnelle est que les rangées de jardin dans l'hémisphère nord doivent être orientées du nord au sud afin que les plantes reçoivent le même ensoleillement pendant la d

Maarten van der Meer, doctorant étudiant l'horticulture et la physiologie des produits à l'Université de Wageningen, a mené une étude sur comment l'orientation des rangées a affecté le rendement des cultures de tomates en haie. L'ouvrage a été récemment publié par in silico Végétaux. Les tomates ont été plantées en rangées doubles de sorte que les plants des rangées orientées nord-sud (N/S) soient orientés vers l'est ou l'ouest et ceux des rangées est-ouest vers le nord ou le sud.

Représentation schématique des orientations des rangées utilisées dans l'étude.

Les auteurs ont mesuré la croissance, l'architecture, la photosynthèse et la masse sèche des fruits (c'est-à-dire le rendement) des plantes des deux rangées dans les orientations nord-sud et est-ouest.

Ils ont constaté que la sagesse conventionnelle, dans ce cas, était fausse : il n'y avait pas de différence de rendement trouvée entre les rangées orientées du nord au sud par rapport à celles orientées d'est en ouest.

Cependant, les auteurs ont trouvé une différence entre les rangées orientées à l'est et à l'ouest orientées du nord au sud. Bien que les rangées orientées au sud aient une surface foliaire plus faible, elles avaient un poids sec de fruits mûrs supérieur de 7 % à celui des rangées orientées au nord.

Résumé des résultats de l'étude pour les rangées orientées d'est en ouest.

Les auteurs ont adapté une version existante modèle de plante fonctionnelle et structurelle de la tomate pour découvrir pourquoi. Le modèle a été développé sur la plate-forme GroIMP (Kniemeyer 2008) et se compose d'un module d'architecture, de photosynthèse et de lumière.

Les simulations du modèle ont montré une absorption lumineuse supérieure de 7 % pour les rangées orientées au sud par rapport aux rangées orientées au nord. Plus de lumière équivaut généralement à des niveaux plus élevés de photosynthèse. Cependant, à mesure que l'intensité lumineuse augmente, le taux de photosynthèse finit par atteindre un point maximum - c'est ce qu'on appelle la saturation lumineuse. Au-dessus de ce point, la lumière supplémentaire ne contribue pas à la photosynthèse.

C'est ce que les auteurs ont trouvé : la photosynthèse des rangées orientées au sud était inférieure de 4 % à celle des rangées orientées au nord en raison de la saturation lumineuse locale.

Les auteurs ont ensuite simulé l'effet qu'une surface foliaire égale entre les rangées aurait eu sur l'absorption de la lumière et la photosynthèse. Si la surface foliaire était égale, l'absorption de la lumière pour les rangées orientées au sud serait de 19 % supérieure et la photosynthèse nette de 8 % supérieure à celle des rangées orientées au nord.

"Ce résultat démontre que les plantes peuvent adapter leur morphologie de sorte que les différences d'absorption de la lumière et de photosynthèse entre les rangées orientées au nord et au sud soient minimes", selon van der Meer.

Si la les rangées exposées au sud avaient une photosynthèse plus faible, pourquoi y avait-il plus de fruits ?

Les auteurs émettent l'hypothèse que cela pourrait être dû à une température plus élevée des fruits dans les rangées exposées au sud, ce qui entraînerait une plus grande proportion d'assimilats répartis vers les fruits.

Alors, devriez-vous planter vos rangées de tomates orientées du nord au sud ou d'est en ouest ?

van der Meer intervient à ce sujet. « Ce qui n'est pas pris en compte dans la sagesse conventionnelle, c'est que les plantes peuvent – ​​et font – adapter leur surface foliaire en réponse à la lumière et à l'ombre, ce qui se traduit par une absorption de la lumière plus uniforme et donc par la photosynthèse. De plus, les plantes n'utilisent pas nécessairement toute la lumière qu'elles absorbent pour la photosynthèse. Comme nous l'avons vu avec les rangées orientées au sud, le dépassement des niveaux de saturation lumineuse n'a pas entraîné d'augmentation de la photosynthèse.

ARTICLE DE RECHERCHE:

Maarten van der Meer, Pieter HB de Visser, Ep Heuvelink, Leo FM Marcelis, L'orientation des rangées affecte l'uniformité de l'absorption de la lumière, mais n'affecte guère la photosynthèse des cultures dans les cultures de tomates en haie, in silico Plants, Volume 3, Numéro 2, 2021, diab025, https://doi.org/10.1093/insilicoplants/diab025