Défense des plantes contre Botrytis cinerea, un champignon pathogène omniprésent, est connu pour dépendre de la mobilisation de sucres qui fournissent de l'énergie et des squelettes carbonés pour la production de composés antifongiques.
Lecompte et al. ont émis l'hypothèse que le glucose et le fructose pourraient jouer des rôles distincts dans la défense des plantes, montrant que la gravité de la maladie est fortement corrélée à la teneur relative en fructose dans les tissus de la tige de la tomate, définie comme la proportion de fructose dans le pool de sucres solubles de la plante. Des conditions de sensibilité plus élevée sont associées à une accumulation de glucose dans les tissus infectés. La signification physiologique de cette utilisation distincte des sucres pour la défense reste à déterminer.
Ce papier fait partie de la Annals of Botany Numéro spécial sur l'immunité des plantes, et Open Access afin que vous puissiez le consulter librement.
