Les gens déplorent à juste titre le fait que vous attendez inévitablement des heures pour qu'un bus se présente, et quand cela arrive finalement, plusieurs arrivent souvent à la fois. Comme pour les transports publics, il en va de même pour le monde de la génomique végétale. Il ne s'agit pas de minimiser les efforts héroïques de séquençage de ces « génies génétiques » dévoués, mais de rendre hommage au rythme de séquençage de l'ADN qui est désormais possible. Ainsi, Moon Young Kima et al. rapportent le séquençage du génome entier de Glycine soja (PNAS 107 : 22032–22037, 2010), l'ancêtre non domestiqué de G. max. Étant donné que le génome de G. max - le soja commercialement important - a déjà été séquencé, vous vous demandez peut-être pourquoi s'embêter avec G. soja. C'est en raison de l'importance économique de G. max qu'il est souhaitable qu'il soit encore amélioré, d'où la recherche d'indices sur les moyens d'y parvenir en étudiant l'ADN de son ancêtre. Xavier Argout et un groupe important de collaborateurs ont récemment publié la séquence du génome de la variété Criollo de Theobroma cacao (Nature Genetics doi : 10.1038/ng.736). Theobroma cacao peut être plus familier à certains lecteurs comme l'arbre tropical qui porte les fruits contenant les graines utilisées pour fabriquer le chocolat. On s'attend à ce que cette connaissance divine - le nom générique Theobroma est généralement traduit par «nourriture des dieux» (http://en.wikipedia.org/wiki/Theobroma) – sera utilisé à bon escient pour améliorer encore la variété qui fait certains des meilleurs chocolats au monde (http://live.psu.edu/story/50523). Un deuxième aliment de luxe, la fraise des bois, a également reçu le traitement de séquençage : Vladimir Shulaev et al. (Nature Genetics doi:10.1038/ng.740) rapportent le génome de Fragaria vesca. Semblable à G. soja , ce taxon n'est pas une plante cultivée majeure mais est étroitement lié à l'hybride F. × annassa (la fraise du jardin), qui produit des fruits plus gros et a remplacé F. vesca dans les enjeux de culture de masse il y a environ 250 ans . Mais F. vesca est similaire à la fraise de jardin et l'étude de son génome devrait aider à améliorer F. × annassa - et d'autres membres des Rosaceae (à laquelle appartient le genre Fragaria), et qui comprend de nombreuses plantes alimentaires commercialement importantes telles que les pommes et des poires (http://gtresearchnews.gatech.edu/strawberry-genome/). Sauce soja couleur chocolat saveur fraise, ça vous tente ?
