Nous réfléchissons à juste titre au problème de l'avenir la sécurité alimentaire – dans laquelle les plantes, les sciences végétales et les scientifiques des plantes (au sens le plus large du terme) ont un grand rôle à jouer. Cependant, tout aussi pressante est la question de la suffisance d'eau fraîche – c'est-à-dire propre, exempte de maladies et potable – pour ceux avide les humains.

Traditionnellement, l'un des moyens de nettoyer l'eau impropre à la consommation humaine était d'utiliser la plante de moringa (Moringa oleifera) comme une sorte de eau-purificateur. Bien que cela puisse être efficace, il laisse derrière lui de grandes quantités de carbone organique dissous (COD) provenant des graines utilisées pour nettoyer l'eau. Ce COD peut agir comme une source de nourriture qui permet et soutient la recroissance des bactéries après 24 heures. Ainsi, l'eau nettoyée par la technique traditionnelle du moringa n'est potable que pendant une période limitée après traitement, c'est-à-dire qu'elle a une courte 'durée de conservation".

Prendre cette bonne idée et l’améliorer, c’est ce qui compte. Bretagne Nordmark et al. ai fait. Ils montrent que les protéines extraites des graines de moringa peuvent être adsorbées à la surface de particules de silice ('poncer') où leurs charges positives agissent pour attirer à la fois le COD chargé négativement et les micro-organismes qui contaminent l'eau. Ce système f-sable * a donc un grand potentiel en tant que version relativement bon marché - mais bien améliorée - de la méthode traditionnelle de purification de l'eau de moringa, qui peut être facilement réalisée (comme le montre cette vidéo) dans les endroits où c'est nécessaire.

Des problèmes?

Eh bien, ce que je vois, c'est que pour « recharger » le f-sand pour le réutiliser, vous devez laver le DOC adhéré et d'autres indésirables. Vraisemblablement, cela signifie avec de l'eau propre, dont l'approvisionnement est le problème en premier lieu. Et, une fois réinitialisé, que faites-vous de cette eau désormais sale ? Mais le moringa est bien plus qu'un simple purificateur d'eau naturel. D'autant plus qu'il a été appelé le Miracle Arbre et est associé aux deux écrouritesonal et propriétés, revendications et avantages.

Un arbre qui peut contribuer à résoudre deux des plus grandes incertitudes de l'humanité : avoir accès à une nourriture saine et en quantité suffisante et à l'eau potable (et un troisième si l'on inclut ses vertus médicinales…). Que demander de plus ?

*Le « f » dont le terme signifie apparemment 'fonctionnalisé antimicrobien'.