Le N foliaire est généralement le plus élevé dans les feuilles supérieures et diminue avec la profondeur dans les couverts foliaires. Bien qu'un tel gradient contribue à une utilisation efficace du N de la canopée pour la production photosynthétique, le gradient de N des feuilles est sous-optimal dans les canopées réelles.

Hikosaka et al. présentent une méta-analyse du gradient vertical de la feuille N qui révèle que dans la plupart des couverts sauf pour le blé, la pente de la feuille N était la moitié de la pente optimale.
