Les fleurs rouges ont évolué à plusieurs reprises parmi les angiospermes et sont fréquemment examinées dans un contexte écologique. Cependant, on en sait moins sur les bases biochimiques de la coloration rouge chez différents taxons. Dans une étude récente publiée par AoB PLANTS, Ng et Smith ont examiné la base biochimique des fleurs rouges de la famille des tomates, les solanacées. Ils montrent que les espèces à fleurs rouges ont convergé vers la même teinte florale en utilisant soit la seule production de pigments anthocyanes rouges, soit, plus communément, la double production d'anthocyanes violets ou bleus et de pigments caroténoïdes orange. L'utilisation d'anthocyanes bleues dans les fleurs rouges semble différer des autres groupes et suggère que les changements génétiques sous-jacents aux transitions évolutives vers les fleurs rouges peuvent ne pas être aussi prévisibles que suggéré précédemment.