Acheter des roses coupées peut être un geste, mais si les pétales tombent peu de temps après les avoir ramenées à la maison, ce n'est peut-être pas le geste que vous souhaitez. De la Société coréenne pour la science floricole vient la recherche par Ha et ses collègues sur comment faire durer vos roses coupées plus longtemps. Rendez-les plus sucrés et mettez-les à l'honneur.
Un problème important avec les roses coupées est leur durée de vie en vase relativement courte d'environ 7 à 10 jours. La longévité de ces fleurs est fortement influencée par les conditions environnementales avant et après la récolte. Vous ne pouvez pas faire grand-chose sur les conditions avant la récolte, mais que pouvez-vous faire lorsque vous ramenez les fleurs à la maison ? Ha et ses collègues ont examiné l'effet de l'intensité lumineuse, pour voir comment différentes intensités lumineuses impactent les performances post-récolte des fleurs de roses coupées.
Grâce à leurs recherches, l'équipe a découvert que l'intensité lumineuse à 50 μmol m-2 s-1 (environ 2200 lux, équivalent à une fenêtre lumineuse) a considérablement augmenté la capacité de photosynthèse des roses coupées, retardant ainsi la sénescence des pétales, ou le vieillissement, et prolongeant la durée de vie en vase des fleurs. En termes plus simples, cela signifie que lorsqu'elles sont exposées à une intensité lumineuse plus élevée, les roses se photosynthétisent plus efficacement, ce qui leur permet de rester fraîches plus longtemps.
L'application de saccharose externe était une autre découverte clé. Les chercheurs ont découvert que l'application de saccharose améliore la longévité des fleurs coupées en améliorant l'équilibre hydrique et en maintenant la pression de turgescence dans les pétales, facteurs cruciaux pour prolonger leur durée de vie.
Les chercheurs ont également proposé que la méthode connue sous le nom de transitoire OJIP, qui mesure les changements de fluorescence de la chlorophylle, puisse être utilisée comme un outil efficace pour évaluer et prédire les taux de photosynthèse des fleurs coupées. Les taux de photosynthèse et les paramètres de fluorescence de la chlorophylle se sont avérés être en corrélation avec la durée de vie en vase des roses coupées, renforçant l'utilité potentielle de cette méthode.
Avec un peu de lumière supplémentaire et une pincée de sucre, tes roses peut fleurir plus brillant et durer plus longtemps, rendant la vie un peu plus belle.
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Ha, STT, Department of Horticulture and Breeding, Andong National University, Andong 36729, Corée, Ham, JY, Choi, B. et In, B.-C. (2023) « Utilisation de la fluorescence de la chlorophylle pour estimer la photosynthèse et sa relation avec la durée de vie en vase des roses coupées », Journal de recherche sur les fleurs, 31(1), p. 10–22. Disponible à: https://doi.org/10.11623/frj.2023.31.1.02.
