L'image de couverture de l'encart de juillet montre la section des baies du kiwi, Délicieuses actinidies; les taches bleues sont des faisceaux vasculaires colorés. Comme pour de nombreux autres fruits, le flux de xylème vers l'intérieur diminue à mesure que le fruit mûrit, ce qui peut être associé à des troubles physiologiques liés à la teneur en minéraux et au flétrissement du fruit. La diminution du flux de xylème peut être attribuée à une résistance hydraulique accrue dans la zone de réceptacle de la baie au cours de la dernière période de croissance lente des fruits. Voir Résistance hydraulique du développement Actinidies fruit par Mazzeo et al.