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https://anchor.fm/botanyone/episodes/Fluorescence-imaging-reveals-the-colourful-phenolic-world-of-Parma-violet-e1706qj

Le genre Alto comprende cerca de 500 especies de violetas y pensamientos cuya fragancia y propiedades medicinales han atraído a botánicos y herbolarios durante mucho tiempo. La violeta de Parma se distingue de las otras violetas por la presencia de flores casmógamas dobles, cada una con hasta 40 pétalos. Si bien su origen más probable es Turquía, la especie fue reportada por primera vez en el siglo 16 en la región Italiana de Parma, para posteriormente en el siglo 19 ser descrita en otras regiones de Europa y Norteamérica. A pesar de ser un recurso valioso para las industrias de la fitomedicina y la cosmética, no existían análisis químicos sino hasta el reciente reporte que revela que los extractos de hojas de esta planta son una fuente importante de compuestos fenólicos antioxydants.

Dans votre nouveau studio publié en AoBP, Khatib et collaborateurs utiliser les propriétés d'autofluorescence des composés phénoliques de la violette de Parme (viole alba subsp. dehnhardtii) para conocer su localización in situ. El patrón de compuestos fenólicos de los tejidos de flores, hojas y raíces fue caracterizado utilizando una aproximación que combina imágenes de fluorescencia de tejidos vivos con análisis químico de material vegetal pulverizado, utilizando cromatografía líquida de alta eficiencia acoplada a espectroscicopíata de masa de resola.

Observaciones de cortes transversales de una hoja (A–I), pétalos (J–P) y raíz (Q) de una violeta de Parma utilizando microscopía de fluorescencia. Crédit photo : Khatib et al.

En el estudio, la fluorescencia en azul y rojo emissionida por los tejidos vivos al ser iluminados, revela la riqueza de compuestos fenólicos presentes. En cuanto a su localización, los ácidos fenólicos se identificaron en todos los tejidos, los flavonoides en los órganos aéreos, mientras que las antocianidinas se encontraron solo en los pétalos. La cuantificación química de los compuestos fenólicos de los extractos vegetales confirmó su abundancia y distribución tejido-específica. Un descubrimiento clave del estudio fue que los espectros característicos de fluoróforos endógenos en los tejidos vivos y sus extractos correspondants, obtenidos a través de microscopía confocal, comparten el mismo patrón de fluorescencia, resaltando el potencial de las imágenes de fluorescencia de los órganos intactos para estimar el contenu fenólico con precisión.

De los resultados del estudio, Khatib y colaboradores concluyen que la microscopía de fluorescencia puede ser usada como un método rápido y no destructivo para evaluar el patrón de compuestos fenólicos presente en los órganos y tejidos vegetales y su uso como como como marcadores de respuesta de las plantas a restrictions ambiantes. Junto con la evidencia reciente de la localización de péptidos de defensa en otra especie de violeta, este estudio revela el potencial inmunológico que las violetas tienen para enfrentar condiciones adversas.