Les graines de buriti (Mauritia flexuosa), un palmier emblématique des marais de palmiers d'Amérique du Sud, sont connus pour perdre leur viabilité lorsqu'ils s'assèchent. Pourtant, ils peuvent persister longtemps dans le sol, une capacité inhabituelle pour les graines sensibles à la dessiccationDias et ses collègues ont mené une étude approfondie des changements physiologiques et anatomiques des graines de buriti en réponse au stress hydrique.

L'équipe a exposé les graines de buriti à différents niveaux de stress hydrique en laboratoire. Ils ont observé les changements dans la structure et la chimie des graines à l'aide de diverses techniques de microscopie et de tests biochimiques.

Tout comme une éponge, les graines de buriti ont la particularité de stocker de grandes quantités d'eau dans leurs réserves d'endosperme et de mucilage. Cela permet aux graines de rester hydratées même lorsque l'environnement est très sec. Les graines sont également riches en composés phénoliques qui leur permettent d'ajuster leur métabolisme pendant les périodes de sécheresse.

L’étude de Dias et de ses collègues fournit des informations fascinantes sur les mécanismes qui permettent aux graines de Mauritia flexuosa, sensibles à la dessiccation, de persister dans le sol et de pousser dans divers environnements d’Amérique du Sud. Ces informations seraient essentielles pour mieux comprendre les effets potentiels du changement climatique sur la régénération de cette espèce, qui entretient une relation si complexe avec l’eau.

Dias, GP, Ribeiro, LM, Mazzottini-dos-Santos, HC, Nunes, YRF et França, MGC, 2024. Résilience au stress hydrique chez les embryons de Mauritia flexuosa (Arecaceae) : nouvelles perspectives sur la persistance des banques de graines récalcitrantes. Environmental and Experimental Botany, 105930. https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2024.105930 ($)

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