Le temps a été si mauvais au Royaume-Uni ces derniers temps que je ne sais pas si printemps – 'l'une des quatre saisons tempérées conventionnelles, après l'hiver et précédant l'été' – avec sa promesse de vie revigorée, etc., est effectivement arrivée ou non. Supposons que ce soit le cas, mais alors que nous attendons la floraison attendue depuis longtemps sur les arbres, regardons vers l'avenir avec un article lié à la floraison printanière.
Ombre d'Ashley et al. ont découvert changements successifs dans la communauté microbienne associés à la fleur de pommier (Malus domestica). Alors que nous sommes peut-être habitués aux successions terrestres de plantes terrestres prendre des centaines d'années, en accord avec les temps de cycle rapide des microbes, ces successions de pommes en six étapes ont eu lieu pendant la durée de vie de 7 jours des fleurs étudiées. Cette communauté de floroplanes jusque-là inconnue comprenait une prépondérance de membres de la Déinocoque–Thermus phylum (qui comprend de nombreuses espèces résistantes aux rayonnements extrêmes, ainsi que plusieurs thermophiles), et 'TM7' un soi-disant « phylum candidat » (une lignée majeure de bactéries dont l'existence est connue uniquement par des séquences d'ARN r(ibosomal) 16S environnementaux, car à ce jour aucune espèce n'a été cultivée en laboratoire). Avec la décodage de son génome, l'un des espoirs de cette découverte inattendue de la biologie florale du pommier est qu'elle fournira une base pour une meilleure gestion de cette maladie. fruits économiquement importants.
Et dans la foulée de cette recherche, Jonathan Leff et Noah Fierer ont utilisé des techniques similaires – indépendant de la culture Pyroséquençage du gène ARNr 16S (qui "en séquençant des régions hypervariables bien caractérisées de gènes tels que l'ARNr 16S... les données de séquence fournissent... des informations non ambiguës et discriminatoires pour l'identification microbienne") - pour examiner le microbiote de 11 "types de produits" achetés en magasin, qui comprenaient des fruits (oui , la pomme en faisait partie) et des légumes (y compris des champignons – sont-ils strictement des légumes ?). Démontrant que les fruits et légumes échantillonnés abritaient diverses communautés bactériennes - et que les communautés de chaque produit étaient significativement distinctes les unes des autres - ils concluent que "les humains sont exposés à des bactéries sensiblement différentes selon les types de produits frais qu'ils consomment avec des différences entre les produits conventionnels et variétés issues de l'agriculture biologique contribuant à cette variation ». De manière alléchante, la différenciation entre les taxons étroitement apparentés qui peuvent avoir des représentants pathogènes et non pathogènes n'était pas un objectif de cette étude (et n'ajoutait pas non plus à la discussion sur la question de savoir si les produits agricoles «biologiques» ou «conventionnels» pourraient être «plus sûrs» à cet égard. …).
Ainsi, une évaluation visant à déterminer si ces communautés bactériennes résidant dans les produits peuvent avoir un impact sur l'exposition humaine à des agents pathogènes potentiels est attendue. Mais d'ici là, n'oubliez pas de laver vos fruits et légumes avant de les manger !
