Mon estimé collègue Darrel (un 'l') Watts soutient que toutes les plantes sont comestibles, mais certaines une seule fois (!). Alors, pourquoi ne pas tenter votre chance et essayer quelques-unes des richesses botaniques de la nature ? Après tout, c'est ce que "les scientifiques des jardins botaniques royaux de Kew, à l'ouest de Londres" voudrait que nous fassions.

Les astucieux culinaires de Kew ont dressé une liste de 100 plantes « exotiques » (cela dépend plutôt de l'endroit d'où vous venez dans le monde que de ce qui est exotique…) des plantes « à essayer avant de mourir » (!). Le A–Z va de 'abiu' (pouteria star star, Sapotacées) à 'vert d'hiver» (Gaulthérie spp. ?). Mais, nous aurions sûrement pu avoir un fruit contaminé par le zèbre, pour étendre la liste alphabétique à Z, et en 'hommage' à la récente/continue scandale de la "viande de cheval dans un hamburger" qui a secoué l'Europe juste à temps pour la saison des barbecues ? Attention, la liste comprend 'pomme anglaise', qui est apparemment aussi connu sous le nom de 'cœur de bœuf' - peut-être qu'il contient des morceaux de boeuf ? Oui, je sais, c'est probablement des boeufs ! Quoi qu'il en soit, malgré tous mes efforts, je n'ai pas trouvé de lien vers la liste officielle sur le site de Kew (mais j'ai trouvé un article intéressant sur les aracées comestibles). Pourquoi pas? Pourquoi est-il caché ? Que cachent-ils ? En attendant qu'il soit rendu disponible, les botanistes – et les autres ! – je dois me fier à l'exactitude de l'article de journal de Richard Gray (correspondant scientifique) – et à mes suppositions quant à la signification des noms communs qui y sont énumérés, plutôt qu'à l'er… unimpêchesource capable de Kew Gardens lui-même. Eh bien, la vie - comme on dit - est trop court pour farcir un champignon. Mais est-ce? Peut-être devrions-nous tous nous bourrer le champignon étrange - avec ces plantes exotiques - dans la gorge, pendant que nous le pouvons encore... ?

[Peut-être qu'en l'honneur de cette liste, le site de Kew a fait peau neuve et a été transformé en une salade de fruits géante (voir Olivier Wainwright). Cependant, plutôt que d'avoir un ananas comme couronnement, je pense un durian géant sur le dessus aurait fait une expérience 'full sensorielle' beaucoup plus mémorable… – Ed.]!