Espèces de kiwis à chair verte (Actinidies délicieux 'Haywood') ou chair dorée (A. chinensis 'Hort 16A') à la récolte fournissent un système comparatif intéressant pour étudier le mécanisme de dégradation dans la maturation des fruits. Pilkington et al. constatent que les fruits des deux espèces ont des niveaux élevés de cytokinines pendant la maturation, mais seul le kiwi vert a une expression élevée des gènes codant pour la cytokinine synthase. De plus, des niveaux élevés de O-les cytokinines glucosylées ne sont détectées que dans le kiwi vert, comme c'est également le cas pour l'expression du gène de la zéatine O-la glucosyltransférase, une enzyme responsable de la glucosylation des cytokinines. Les résultats suggèrent fortement que les fruits verts perçoivent la cytokinine alors que les fruits dorés ne le sont pas.