Noisetier, noix mûre et noix séchée dont on a retiré la coque.

Si vous êtes fan de noisettes sous leur forme entière, comme ingrédients dans les chocolats et les produits de boulangerie, ou dans le Nutella délicieusement crémeux (« contient 13% de noisettes! ”)Vous n'êtes pas seul. Les noisettes sont le troisième fruit à coque le plus consommé au monde et leur popularité ne cesse de croître. Les scientifiques commencent à percer les secrets biologiques de ces arbres résilients. De nouveaux modèles de simulation pourraient conduire à des méthodes de production améliorées qui pourraient considérablement améliorer vos gourmandises préférées.

Bien que de nombreuses recherches aient été effectuées sur la noisette qualité, avantages pour la santé, et les utilisations de les sous-produits, nous ignorons beaucoup de choses sur le noisetier lui-même. Quelques études ont examiné ses effets. plantation à haute densité, taille Pour accroître le rendement, réduire les problèmes de ravageurs et de maladies et faciliter la récolte mécanique. Cependant, les impacts à long terme des systèmes de gestion et du changement climatique sur les différents cultivars dans différentes régions restent encore flous.

La modélisation est un outil puissant pour étudier et comprendre la croissance des plantes et d'autres processus. Cela est particulièrement vrai pour les plantes à longue durée de vie comme les noisetiers, qui peuvent rester productives pendant jusqu'à 50 ansCette longévité rend difficile la réalisation d’expériences pertinentes nécessaires à chaque situation unique.

Francesca Grisafi, postdoctorante à l'Università Cattolica del Sacro Cuore et collègues créé un modèle pour capturer la dynamique de l'architecture des noisetiers au fil du tempsCette recherche constitue la première étape vers une meilleure compréhension de la croissance et du développement du noisetier.

Pendant deux ans, des mesures ont été soigneusement prises sur 104 pousses, notamment le diamètre, la longueur et le nombre de nœuds de chaque pousse, ainsi que le nombre et le type de bourgeons à chaque nœud. Un nœud est un point précis sur la tige d'une plante où naissent les bourgeons. Les bourgeons peuvent se développer en nouvelles pousses feuillées, en fleurs, ou en un mélange des deux. La deuxième année de données a permis d'identifier les meilleurs prédicteurs pour chaque étape successive du processus de développement (voir le diagramme logique). Par exemple, la longueur des nouvelles pousses dépendait du type de bourgeons dont elles étaient issues. Les pousses plus longues se développaient à partir de bourgeons végétatifs, comparativement à celles issues de bourgeons produisant à la fois des tiges végétatives et des fleurs.

Un organigramme composé de 11 cases commençant et se terminant par la question « Est-ce que ça éclate ? ». Chaque case représente une question à résoudre pour permettre le développement d'un modèle architectural de noisetier. Un diagramme rectangulaire contenant différentes formes et couleurs représente les échelles, les types de pousses et la distribution des données.
Schéma illustrant les processus impliqués dans la génération de la croissance et de la ramification chez le noisetier.

Ces informations ont servi à créer le premier modèle de développement architectural du noisetier. Le modèle obtenu a simulé avec succès des schémas de croissance très proches de ceux observés sur le terrain.

Deux images du même arbre simulé. Celle de gauche est sans feuilles et celle de droite avec feuilles.
Un noisetier artificiel avec et sans feuilles.

Cette recherche, qui ne représente qu'une première étape dans la modélisation de la croissance et de la ramification du noisetier, souligne la nécessité de mener des expériences supplémentaires sur le terrain. Ces expériences permettront de recueillir et d'estimer le comportement architectural sur plusieurs années successives ou sur des arbres d'âges différents, afin de mieux comprendre l'évolution des caractéristiques architecturales au fil du temps et leur impact sur le rendement.

LIRE L'ARTICLE:

Francesca Grisafi, Sergio Tombesi, Daniela Farinelli, Evelyne Costes, Jean-Baptiste Durand, Frédéric Boudon, Modélisation de l'architecture du noisetier (Corylus avellana) Tonda di Giffoni sur deux années successives, in silico Plants, Volume 6, Numéro 1, 2024, diae004, https://doi.org/10.1093/insilicoplants/diae004