Les plantes et les produits végétaux ne vous apportent pas nécessairement la richesse, mais ils peuvent apporter la santé et le plaisir. (Et, si vous êtes un fournisseur de consommables à base de plantes, ils pourraient également vous apporter de la richesse…) Alors, un rappel opportun de certaines des belles choses que les plantes fournissent. Mais vous feriez mieux d'être rapide pour profiter de la première paire mentionnée, car dans le monde du choix et du mélange des conseils de santé, cet extrait de positivité peut être inversé à tout moment (oui, dans certaines circonstances, le chocolat et/ou le vin peuvent être mauvais pour vous…). Cependant, pour l'instant, à la fois chocolat noir (dérivé en partie de la graine de Theobroma cacao), ET vin rouge (fermement issu de raisins, les fruits de Vitis vinifera) ont le "pouce levé" d'un médecin. Selon Susan Ofria (Responsable de la nutrition clinique à l'hôpital Gottlieb Memorial, Illinois, États-Unis) : « Consommés avec modération, le vin rouge et le chocolat noir sont de bons choix pour la santé… », car le vin rouge et le chocolat noir (à teneur en cacao ≥ 70 %) contiennent resvératrol, Qui a été trouvé pour abaisser la glycémie. Le vin rouge est aussi une source de catéchines, ce qui pourrait aider à améliorer "bon" HDL cholestérol. Et si vous "buvez pour oublier" (Proverbes 31 : 7) mais que vous voulez/avez vraiment besoin de vous rappeler ce que vous faites/fait (où, quand, avec qui, pourquoi, etc.) lorsque vous êtes sous l'influence, grignoter du chocolat entre les gorgées peut aider. Expériences de Lee Fruson et al. impliquant la fourniture de (−)épicatéchine, un flavonol présent dans le cacao, aux escargots (Lymnaea stagnalis) fournissent des données qui sont "conformes à l'idée que les sources alimentaires d'épi peuvent améliorer les capacités cognitives…". En outre, autre travail – en remontant l'échelle évolutive jusqu'aux souris – de Brian Bernier, Leslie Whitaker et Hitoshi Morikawa du Wagoner Center for Alcohol and Addiction Research (Université du Texas à Austin, États-Unis) suggèrent que l'alcool peut inciter certaines zones de notre cerveau à mieux apprendre et se souvenir . Comme Morikawa Explique, "L'alcool diminue notre capacité à retenir des éléments d'information comme le nom de votre collègue... Mais notre subconscient apprend et se souvient aussi, et l'alcool peut en fait augmenter notre capacité à apprendre..." (bien qu'après une consommation particulièrement alcoolisée, soirée', nous semblons ne jamais apprendre 'à ne plus recommencer'…). Et si goutte (une condition médicale douloureuse causée par des niveaux élevés d'acide urique dans le sang, qui a une forte association avec la consommation d'alcool) est l'une des conséquences de votre acceptation sans réserve 'la vie en rouge', alors un remède à base de fruits pourrait bien donner un coup de main à votre pied. Yuqing Zhang et al. trouver que – chez l'homme cette fois ! – « la consommation de cerises est associée à un risque moindre de crises de goutte ». PIP Pip!
