Guide du jardinier sur la botanique : la biologie derrière les plantes que vous aimez, comment elles poussent et ce dont elles ont besoin by Scott Zona 2023. Presse de sources froides (une empreinte de Le groupe Quarto).

Comme beaucoup d'utilisateurs réguliers de Twitter qui s'intéressent aux plantes, j'ai une certaine familiarité avec Docteur Scott Zona et ses tentatives d'améliorer l'alphabétisation botanique parmi les Twitterati avec ses exemples magnifiquement illustrés de divers termes et phénomènes botaniques. Ce fut donc une belle surprise de découvrir qu'il a écrit un livre sur la biologie végétale, Guide botanique du jardinier [quel tome est ici évalué]. Il y a beaucoup de choses que je veux dire sur ce livre. Donc attacher sa ceinture pour une longue lecture.

TLDR: Guide botanique du jardinier a le potentiel d'être un très bon livre de biologie végétale. Corrigez l'index, ajoutez des sources, fournissez des barres d'échelle là où c'est nécessaire, corrigez les incohérences dans le texte (et ajoutez peut-être un glossaire…), et le livre de Zona sera une ressource formidable.

Description assez objective du livre

Le livre est d'env. 230 pages de texte principal sont réparties sur 8 chapitres, intitulés : Être une plante; Les parties de la plante et ce qu'elles font; De quoi une plante a besoin : De l'eau ; Ce dont une plante a besoin : De la lumière; Ce dont une plante a besoin : Nutriments; Défense [orthographe américaine tout au long…] ; Reproductionet Dispersion de graine. Les deux premiers chapitres plantent le décor et donnent un bon aperçu des bases de la biologie végétale. Les trois suivants examinent la relation entre la plante et trois des facteurs non biologiques les plus importants qui sont essentiels à la survie d'une plante. Le dernier trio examine comment la plante établie survit à l'attention de ces organismes qui lui feraient du mal, afin qu'elle puisse produire la prochaine génération et l'envoyer sur son chemin pour devenir une plante distincte. Le livre se termine par : Lectures complémentaires ; À propos de l'auteur (un court 'biog' du Dr Zona); Remerciements ; Crédits photos (mais rien sur les illustrations ?) ; et un Index.

La lecture complémentaire comprend près de trois pages d'articles - classés par chapitre nommé - et comprend des livres et des articles scientifiques. Sur les 46 articles répertoriés, 18 sont datés d'après 2015, ce qui indique un livre assez à jour. La plupart - c. 89% - des articles vraiment récents sont des articles scientifiques, ce qui indique l'engagement de l'auteur à fournir un matériel de source primaire appropriée. Il semble y avoir très peu d'indications explicites dans le texte reliant le matériel aux sources indiquées dans la liste de lectures complémentaires. Pour plus d'informations sur l'indice, voir L'index section ci-dessous.

Guide botanique du jardinier fournit un compte rendu magnifiquement et abondamment illustré et assez complet de la biologie et de l'écologie végétales (qui ne s'embourbe pas dans les détails moléculaires qui peuvent être une caractéristique de nombreux manuels botaniques modernes).

Une évaluation plus subjective du livre

Généralités

Texte

Zona a un grand enthousiasme pour les plantes et leur biologie, et écrit de manière engageante - même si cela signifie sacrifier une certaine objectivité scientifique pour faire passer un message particulier. Par exemple, il donne une excellente définition d'un arbre [dans la première des "boîtes ombragées", des éléments occasionnels éparpillés dans le livre qui contiennent généralement des informations fascinantes sur la biologie végétale] : "Vous pouvez vous tenir à l'ombre sous un arbre ; vous ne pouvez pas rester sous un arbuste » (p. 10). Il évoque également des images du comportement des plantes ou de la recherche avec des phrases mémorables. Par exemple, ses « feuilles vertes tendres et juteuses sont les équivalents botaniques d'une montre Rolex ou d'un sac à main Chanel.* Ils sont très admirés, mais ils peuvent attirer l'attention des prédateurs » (p. 141) est compréhensible, et plante le décor du chapitre sur la défense qui suit. Et l'idée que "les graminées fixatrices d'azote sont le Saint Graal de la recherche agronomique" (p. 140) traduit l'importance de cet élément d'acquisition de nutriments et les tentatives d'introduire cette capacité dans les cultures non fixatrices d'azote. Cependant, plus discutable est "Ils ne sont pas dans le commerce de proxénétisme pour les fleurs" (p. 195) en relation avec les vecteurs de pollinisation biotiques.

Avec un style facile à lire [bien que certaines sections puissent être assez techniques], de l'humour, une formulation mémorable et de bons liens entre les chapitres (et entre les sections d'un chapitre), Guide botanique du jardinier est très bien écrit.

L'illustration

Guide botanique du jardinier est abondamment illustré, non seulement avec de nombreuses et excellentes photographies, mais aussi avec de beaux dessins tout au long du livre - en particulier au début des chapitres. Mais qui est l'artiste ? Je n'ai trouvé cela noté nulle part. Alors que les dessins sont généralement excellents, les contours des cellules de xylème dans la coupe transversale schématique [bien que cela ne soit pas indiqué] d'un dicotylédone [bien que cela ne soit pas non plus indiqué dans la légende] racine à la p. 46 sont très approximatifs et ne reflètent pas vraiment la vraie nature des profils de ces cellules. De plus, quelle est la « matrice » dans laquelle les cellules du xylème semblent être intégrées ? Pour les lecteurs, il serait utile d'inclure des barres d'échelle pour les caractéristiques microscopiques qui sont incluses dans le livre - des coupes transversales de feuilles de maïs, Acore Calamus racine, tige de maïs et tige de tilleul d'Amérique, ainsi que des vues de chloroplastes de feuilles de mousse et des cellules épidermiques d'une plante non identifiée.

La science végétale

Pour autant que je sache, la botanique du livre est généralement extrêmement bonne - comme on pourrait s'y attendre d'un commentateur expert tel que Zona. Cependant, je dois m'opposer à cette affirmation : « Les cellules du xylème secondaire sont appelées éléments vasculaires, … » (p. 50). Certes, les éléments vasculaires sont un type cellulaire que l'on peut trouver dans le xylème secondaire, mais il en existe d'autres : « Le xylème secondaire est composé d'éléments trachéaires, de rayons, de fibres et de cellules de parenchyme axial intercalées » (Denis Stevenson); "Le xylème se compose de quatre types de cellules : a) les éléments vasculaires et b) les trachéides sont les cellules conductrices du tamis ou les éléments trachéaires, c) les cellules du parenchyme fonctionnent comme des cellules de stockage et d'intercommunication, et d) le sclérenchyme et les scléréides comme cellules de soutien.”; et « Le xylème secondaire (bois) est un tissu beaucoup plus complexe que le xylème primaire et se compose d'un certain nombre de types de cellules différents disposés de manière spécifique. Le bois comprend un système axial, qui déplace l'eau et les minéraux vers le haut de la tige, et un système de rayons, qui traverse horizontalement la tige, c'est-à-dire dans une direction radiale » (p. 214) (Thomas Taylor et al., Paléobotanique : la biologie et l'évolution des plantes fossiles, 2e, 2009). Il n'est donc pas approprié d'affirmer que les éléments vasculaires sont synonymes de xylème secondaire. Une version révisée du livre - il doit sûrement y en avoir une car ce tome a énormément de matériel à offrir - peut facilement remédier à ce problème en insérant l'expression "conduite d'eau" entre "Les" et "cellules".

Incohérence interne

Bien que généralement et dans l'ensemble, le livre ait des messages clairs, il y a eu quelques exemples de déclarations contradictoires ou déroutantes. Par exemple, on nous dit clairement p. 35 que « les usines ont une construction modulaire ». Assez juste, et cela s'applique vraisemblablement à toutes les parties de la plante. Mais, probablement pas, car à la p. 39 nous avons, « contrairement aux parties aériennes de l'usine, qui sont de construction modulaire…, des racines… ». OK, donc les racines n'ont pas de construction modulaire ?. Dans. 36, on nous dit « Si l'entre-nœud rampe à la surface du sol ou sous terre, on obtient une plante à tige horizontale (appelée rhizome) ». Assez clair, un rhizome est une tige horizontale qui pousse au-dessus ou au-dessous du sol. Mais, à la page 53, on nous dit que les tiges horizontales aériennes sont appelées stolons et que les tiges souterraines sont appelées rhizomes. La déclaration p. 36 est incorrect, les informations de la p. 53 est correct. Enfin, il y a une belle et simple déclaration selon laquelle « les fonctions des racines sont doubles » (p. 40) - soutien et ancrage, et absorption de l'eau et des nutriments. Assez juste [bien que je puisse penser à au moins trois fonctions…]. Cependant, on nous dit par la suite que : « La production d'autres racines est une troisième fonction de racines ». Oh, donc pas deux mais trois fonctions racine. Mais cela est presque immédiatement remis en cause par ceci : « Au-delà de l'ancrage et du support, de l'absorption et de la production de nouvelles racines et pousses, autres fonctions ont été cooptés par les racines. Quel catalogue de fonctions continue de croître jusqu'à ce que, à la p. 46, on nous conseille : "Enfin, les racines ont une fonction qui commence à peine à être appréciée pour sa présence quasi universelle dans le règne végétal, et c'est que les racines abritent des symbiotes qui sont importants pour la croissance et la survie des plantes". Je suis heureux de savoir qu'il y a plusieurs fonctions exécutées par les racines. Je pense simplement que cela éviterait la confusion si cela était indiqué dès le début, plutôt que de nous dire qu'il y en a deux, puis d'ajouter à ce nombre de manière taquine. Il y a un problème similaire avec les fonctions des tiges…

Termes techniques

Fidèle au penchant de l'auteur pour le phrasé scientifique [ses Tweets s'amusent à les démystifier pour le grand public], Zona n'hésite pas à utiliser des termes techniques tout au long du livre – ce qui fait plaisir à voir. Cependant, leur utilisation est un peu incohérente, et à certains endroits où je m'attendrais à voir le nom propre d'une structure ou d'un phénomène utilisé, ce n'était pas le cas. Voici trois exemples de leur non-utilisation. On nous dit de manière mémorable que «les broméliacées de réservoir sont des plantes aquatiques à l'envers» (p. 87), mais j'ai été surpris de ne pas voir ces réservoirs recevoir leur nom propre de Phytotelmates. Le phénomène d'eutrophisation a été décrit p. 128, mais non mentionné nommément. Et le terme phytolithes n'était pas utilisé pour parler des corps de silice (p. 153) (Regan Dunn; Matthew Mason).

Chapitre 1 Être une plante

L'objectif déclaré du livre est d'être « votre guide sur la façon dont les plantes vivent, comment elles sont assemblées et comment elles fonctionnent. Il s'agit de savoir comment les plantes poussent, pas comment faire pousser des plantes » (p. 9). Bien qu'il soit bon d'avoir cela clairement indiqué pour le compte rendu, cela peut décevoir de nombreux lecteurs de jardinage qui s'attendaient à plus d'informations - quoique soutenues par la science - sur comment grandir végétaux? Cependant, le sous-titre du livre La biologie derrière les plantes que vous aimez, comment elles poussent et ce dont elles ont besoin, est probablement une assez bonne indication qu'il ne s'agit pas d'un guide du producteur pour les plantes.** Ce chapitre vous indique également à quoi vous attendre dans les chapitres 2 à 8. En ce qui concerne les organismes dont la botanique couvre le livre, "les plantes sont un groupe diversifié, allant de l'algue verte unicellulaire aux énormes arbres à longue durée de vie, mais elles n'incluent pas les algues brunes (comme le varech géant et les algues sargasses) , champignons ou lichens » (p. 23). Dans une tentative de rendre plus gérable cette diversité, Zona reconnaît quatre types de plantes : terrestres, aquatiques [avec trois sous-catégories], épiphytes et parasites (p. 12). Bien qu'il fournisse des données sur le nombre d'espèces parmi les principaux groupes de groupes de plantes embryophytes existants à la p. 17 – par exemple 300,000 70,000+ pour les angiospermes (qui incluent XNUMX XNUMX monocotylédones) – il n'est pas évident d'après les quatre éléments de lectures supplémentaires du chapitre d'où ils viennent. Ce serait vraiment bien d'avoir des sources pour de telles informations.

Type. 2 Fonctions des parties de la plante

En général, c'est un très bon chapitre qui considère les fonctions des racines, des tiges, des feuilles, des fleurs et des fruits, c'est-à-dire ce que ces parties de la plante « font ». Mais, il peut être assez technique par endroits, par exemple, sa phrase d'ouverture est : « Les usines ont une construction modulaire. Contrairement aux animaux, les plantes sont construites à partir d'unités modulaires répétitives… » (p.35). Bien que Zona compare ces unités à des "pièces identiques dans un ensemble LEGO" (p. 35), le début de cette section est un examen assez détaillé des phytomères, des bourgeons axillaires, des nœuds, des entre-nœuds, de la disposition des feuilles et des bourgeons axillaires. Pour tous ces termes techniques [et ceux des autres chapitres] – qui sont généralement enhardis et expliqués dans le texte (p. 35) – il aurait été utile d'inclure un glossaire dans le livre. Ce serait particulièrement utile car ces termes seront très difficiles à trouver dans le texte en utilisant l'index du livre.

En incluant les algues vertes (mais pas les algues brunes) parmi les plantes (p. 23), l'affirmation selon laquelle « la photosynthèse est le principal processus de fixation du carbone, et ce processus se déroule essentiellement dans les feuilles » (p. 57) néglige quelque peu la contribution très importante des algues sans feuilles. Phytoplanchetonne (Christopher Adams; Patricia Glibert) à ce processus - certainement en ce qui concerne sa production d'oxygène [plus ici, ici, Sarah Witman].

Pour un chapitre riche en biologie végétale de base, il est surprenant de constater qu'il n'y a que deux lectures supplémentaires. Les deux sont des livres, Le glossaire de l'usine de Kew (2^nd edition) de Henk Beentjee, et l'édition 2008 d'Adrian Bell's Forme végétale : un guide illustré. Bien qu'aucun des deux titres ne puisse être considéré comme une source primaire pour les informations fournies dans le chapitre, ils remplissent les critères plus en lisant. Néanmoins, beaucoup plus de sources [principales idéalement] sont nécessaires pour les déclarations de faits faites ici [ce commentaire s'applique également aux autres chapitres].

Type. 3 Eau

Bien que les puristes puissent grimacer à la description de l'osmose par Zona, elle atteint son objectif, pour son public général visé, et avec humour et quelques phrases soignées. La théorie de la cohésion-tension du transport de l'eau est nommée et décrite. Il existe une explication assez magistrale de la couche limite sur les feuilles (qui comprend les pales de ventilateur et les pare-brise des voitures). Zona fait un point important sur les plantes aquatiques et les contraintes sur la photosynthèse par la lenteur de la diffusion du CO gazeux₂ dans l'eau. Dans ces usines, il est surmonté par leur utilisation supplémentaire d'ions de carbonate d'hydrogène dissous [bien que Zona utilise le terme «à l'ancienne» de bicarbonate]. Trois "boîtes ombrées" fournissent des informations sur des sujets aussi divers que Gagliano et alle travail de Vogel & Müller-Doblies sur la capacité des « plantes à entendre l'eau » [bien que les noms des auteurs ne soient pas inclus dans le texte], le récit de Vogel & Müller-Doblies sur les « tourbillons bouclés » capturant la rosée, et le travail sans nom [bien que par Limm et al.] sur l'absorption foliaire de l'eau. Tous trois introduisent des aspects fascinants de la biologie des plantes - qui ne sont probablement pas si pertinents pour le jardinage, mais qui ajoutent de la valeur au livre en tant que texte de biologie végétale - et sont étayés par des sources dans la section de lecture complémentaire [si vous faites un peu travail de détective pour les éléments anonymes et identification de la référence].

Type. 4 Lumière

C'est une section assez technique - c'est pourquoi Guide botanique du jardinier fait un très bon manuel - et les spectres d'absorption des pigments photosynthétiques sont couverts, tout comme les réactions dépendantes et indépendantes de la lumière, la photosynthèse C4, la CAM, la photorespiration et pourquoi les feuilles des plantes du sol forestier ont le dessous rouge. Zona considère même pourquoi les plantes n'absorbent pas la lumière verte et démystifie partiellement le «mythe» sur la fonction des fenêtres des «pierres vivantes». La section couleur de 4 pages sur la panachure comprend un examen des raisons pour lesquelles des zones sans chlorophylle peuvent exister et persister. En plus de la photosynthèse, ce chapitre examine également les pigments photosensibles, le phytochrome, le cryptochrome et la phytotropine. Mais, et un peu curieusement, il n'y a aucune mention du rôle d'un photorécepteur en relation avec l'ouverture stomatique.

Type. 5 nutriments

Celui-ci contient un excellent graphique explicatif utilisant un tonneau pour La loi de Liebig du minimaman, ce qui était nouveau pour moi [mais aurait été une bonne chose à savoir quand j'enseignais la nutrition des plantes]. Et nous présente également une histoire plutôt bizarre Mnemeonique pour les 16 éléments nutritifs essentiels des plantes, dont la bizarrerie [que Zona reconnaît] est un héritage de l'époque où le fer était considéré comme un macronutriment [dont la révélation était nouvelle pour moi]. Mais revenons à la notion de 16 éléments nutritifs essentiels pour les plantes. J'ai toujours enseigné à mes élèves qu'il y en avait 17. La différence est que Zona exclut le nickel. Je trouve cela surprenant car le nickel est clairement indiqué comme un micronutriment essentiel dans le tableau 29-1 (p. 685) dans mon exemplaire de l'édition internationale de Ray Evert et Susan Eichhorn Biologie du corbeau de plantes8.^th Éd., 2013, dont le livre est répertorié parmi les lectures complémentaires dans le livre de Zona. Pour en savoir plus sur le caractère essentiel du nickel pour les plantes, voir David Eskew et al. (Science 222: 621-623, 1983; doi : 10.1126/science.222.4624.62 ); Patrick Ross et al. (Physiol végétal. 85 (3): 801-803, 1987; doi : 10.1104/pp.85.3.801 ); Guodong Lui et al.; Caio Fabien et al. (2015) (De face. Plant Sci. 6:754; doi : 10.3389/fpls.2015.00754 ); Wesley Chunet Biocyclopédie.

C'est bien de voir la capacité d'échange cationique mentionnée par son nom, mais il était surprenant de noter qu'elle n'était mentionnée qu'en relation avec les particules d'argile. Les charges négatives à la surface de humus et matière organique (Richard Stehouwer) sont aussi importants que ceux sur terre battue dans ce contexte. L'absence d'inclusion de matière organique ici est particulièrement étrange car ailleurs dans le livre, Zona tient beaucoup à promouvoir l'importance de la matière organique dans les sols, et est un grand défenseur de la matière organique en tant que meilleur ami du jardinier et en tant que base de la "Réseau trophique brun".

Il existe un bon résumé du rôle des macronutriments (autres que le carbone, l'hydrogène ou l'oxygène), mais très peu de détails [juste une demi-page] concernant les micronutriments. Une mention de l'impérialisation européenne et américaine et du guano est un aparté plutôt intéressant à la biologie dans ce chapitre. La notion de protocarnivore (Marc Chase et al., Journal botanique de la Linnean Society 161: 329-356, 2009; https://doi.org/10.1111/j.1095-8339.2009.01014.x; Hattie Roberts et al., Sci Rep 8, 10120 2018 (XNUMX); https://doi.org/10.1038/s41598-018-28564-x) est également introduit, tout comme le concept de plantes piégeant les déchets - un autre de ces sujets intrigants de "boîte ombrée" - et pour lequel il existe une référence dans une lecture plus approfondie.

Les partenariats végétaux et fongiques sont couverts, tout comme les partenariats bactériens. Bien qu'il n'y ait aucune mention de la toile à l'échelle du bois (Josh Gabbatis; Katie Field et Emily MagkourilouEn lien avec les champignons, le concept est évoqué : « Les scientifiques commencent seulement à comprendre comment les mycorhizes transportent les nutriments entre leurs plantes partenaires » (p. 138). Bien que les symbioses bactériennes fixatrices d’azote soient abordées, j’ai été quelque peu surpris de ne pas voir au moins une mention des Avoir-Bosch procédé de fabrication industrielle d'ammoniac (Amanda Briney). Le(s) rôle(s) des bactéries endophytes sont évoqués. Une situation curieuse concerne van Deynze et alÉtude de 2018 sur la fixation de l'azote par le maïs : cet article est répertorié dans les lectures complémentaires, mais le travail ne semble pas être mentionné dans le texte.

Type. 6 Défense

Ce chapitre examine l'éventail des défenses – tant externes qu'internes – dont disposent les plantes pour résister aux attaques. Cela est nécessaire parce que - et est si bien résumé par la citation attribuée à Kermit le grenouille que Zona utilise - "Ce n'est pas facile d'être écolo» (p. 145). Alors que la notion de nectaires extrafloraux sur la fougère aigle prend un peu de temps pour s'y habituer [et est sûrement un cas où un nom plus approprié est nécessaire pour ces structures chez les plantes qui n'ont pas de fleurs ?], il était intéressant de voir le mythe que le cyanure d'hydrogène sent les amandes démystifiées, et qui ne pourrait pas aimer l'idée de la « loi du savon » de Liebig ? Zona nous donne une très bonne section sur les défenses aériennes impliquant le jasmonate de méthyle et le salicylate de méthyle. Avec sa déclaration selon laquelle : "Il existe des preuves que l'ectomycorhize peut transmettre des messages entre les espèces de conifères" (p. 172), il fait à nouveau clairement allusion au soi-disant "Wind Wide Web", mais ne le mentionne ni par l'un ni par l'autre. ce nom ou le terme moins chargé sémantiquement des réseaux mycorhiziens communs [CMN] (Justine Karst et al., Nat Ecol Evol (2023); https://doi.org/10.1038/s41559-023-01986-1).

Type. 7 Reproduction

C'est un excellent chapitre sur la reproduction, même si j'ai été un peu surpris de voir que la section sur les agents abiotiques de la pollinisation était presque exclusivement consacrée au vent - l'eau n'étant mentionnée qu'en passant. Pourtant, il y avait beaucoup d'intérêt concernant anémophilie [bien que, bizarrement, ce terme ne semble pas avoir été utilisé par Zona dans le livre – d'après ma recherche d'une copie pdf du titre]. Il y avait un aperçu fascinant du travail de Karl Nicklas sur le pollen et les cônes, utilisant des souffleries et des caméras à grande vitesse [dont le travail semble être couvert dans un article répertorié dans une lecture plus approfondie].

Bien qu'il soit agréable de voir la pertinence d'actualité et les références utilisées pour faire des points botaniques particuliers, parfois ils ne fonctionnent pas bien au-delà des États-Unis. Prenez par exemple le commentaire de Zona - en relation avec la thermogenèse brûle-graisse de Thaumatophyllum bipinnatifidum – « Jenny Craig, prends note » (p. 201). Ce conseil ne signifiait rien pour moi. Googling, révèle que Jenny Craig est un américain 'gourou de la perte de poids', ce qui explique vraisemblablement l'exhortation de Zona à cet égard.

Type. 8 Dispersion des graines

Toujours intéressé à entendre parler des «lois» biologiques et autres, j'ai été particulièrement séduit par la «règle de la boucle d'or sur la taille des graines» de Zona. Généralement, ce chapitre est un mélange de matériel assez difficile et d'autres qui sont beaucoup plus faciles à lire. Je me suis enlisé plus qu'un peu dans tous les textes traitant des types de graines. Je sais que c'est important, mais je trouve toujours ces informations beaucoup trop techniques à mon goût, tout comme la considération tout aussi savante de "Fruits vs. Graines'. D'autre part, j'ai beaucoup apprécié le matériel sur les méthodes de dispersion, que j'ai trouvé beaucoup plus intéressant. Et Zona ne déçoit pas ici avec des récits de : barochorie, hydrochorie, ombrohydrochorie (concernant les hépatiques) [un terme nouveau pour moi], anémochorie, endozoochorie, épizoochorie, synzoochorie [un autre terme qui était nouveau pour moi], myrméchorie, autochorie et balistochorie. En rapport avec cela, une «boîte ombrée» dans ce chapitre examinait le rôle de la mégafaune du Pléistocène et de la dispersion des graines, et mentionnait l'article de 1982 dans Science par Dan Janzen & Paul Martin qui développe le concept des « anachronismes évolutifs ». Cependant, il n'y avait aucune autre mention de l'article dans une lecture plus approfondie. Sans les détails complets de la citation, les lecteurs intéressés pourraient avoir des difficultés à la retrouver. Pour être complet, les détails sont : Daniel H. Janzen & Paul S. Martin, Anachronismes néotropicaux : les fruits mangés par les Gomphotheres, Science 215 (4528): 19-27, 1982; doi : 10.1126/science.215.4528.19.

Tellement de nouveautés (du moins pour moi)

Guide botanique du jardinier a été une source continuelle de plaisir en me faisant découvrir de nouvelles choses [ce qui est toujours une bonne chose à voir dans un livre]. Si vous pouvez considérer ce qui suit comme des teasers pour vous encourager à lire le livre - plutôt que 'spoilers', certains qui ont particulièrement attiré mon attention (avec quelques références à plus d'informations à leur sujet - parce que le livre ne les donne pas) sont :

L'existence d'une plante aux feuilles de plus de 25 m de long. Apparemment, les feuilles de Raphia royal "peut atteindre un record de 25.11 m (82 pieds) de long sur 3 m (10 pieds) de large" (Le jardinier ringard). Cependant, cette feuille est divisée en env. 180 dépliants. Le porteur de la "plus grande feuille non fendue au monde", selon les braves gens de The Trust for Sustainable Living, est le taro géant, dont les feuilles peuvent atteindre deux mètres de long…

Cela laisse de Psychotrie ponctuer portent des pustules ressemblant à de l'acné qui abritent des bactéries qui semblent fournir des régulateurs de croissance à la plante hôte en guise de loyer pour sa maison. Pour plus d'informations, voir Florian Schindler et al. (De face. Mol. Biosci. 8:683671; doi : 10.3389/fmolb.2021.683671).

L'existence de composés dans la cire des aiguilles de pin mugo qui non seulement absorbent la lumière UV (qui protègent ainsi la feuille des dommages causés par les UV), mais émettent également de la lumière bleue qui peut être utilisée dans la photosynthèse. Pour en savoir plus sur ce phénomène, voir JF Jacobs et al. (Progrès dans les revêtements organiques 58: 166-171, 2007; https://doi.org/10.1016/j.porgcoat.2006.08.023).

La notion de Fertibrûlure de lizer. Plus à Jackie Carroll; Salle Brody.

Ce guano de chauve-souris est une source traditionnelle de potassium pour les plantes. Plus à Kevin Spiritu; Sarah Kelher; Pawan Kumar Misra et al. (Annales de la recherche sur les plantes et les sols 21 (1): 82 - 86, 2019).

Ce carnivore a évolué « une ou deux fois dans les hépatiques » (p. 131) ; les pièges de l'hépatique Colura zoophaga attraper des microbes unicellulaires. La référence au carnivore de Colura est vraisemblablement Wilhelm Barthlott et al. (Biologie végétale 2: 93-97, 2000; https://doi.org/10.1055/s-2000-9150). L'autre hépatique mentionnée est probablement Pleurozia purpurea (Sébastien Hess et al, Le bryologue 108 (2): 212-218, 2005; https://doi.org/10.1639/6).

L'existence d'une nouvelle catégorie de mycorhizes - les type arbutoïde - en plus des quatre que je connaissais auparavant [les formes ectomycorhiziennes et endomycorhiziennes d'arbusculaires, d'éricoïdes et d'orchidées (Marcel GA van der Heijden et al., New Phytologist 205: 1406-1423, 2015; https://doi.org/10.1111/nph.13288), et quels types sont également mentionnés dans le livre]. [Bien que, à la suite de mes recherches sur ce sujet, je réalise maintenant qu'il existe – probablement au moins – sept types de mycorhizes (Le monde des champignons de David Moore).]

Les fourmis gardes du corps protègent l'arbre qui les abrite en piquant les semis qui s'établissent sous leur maison «fourmi». Apparemment, l'acide formique que les fourmis injectent agit comme un puissant herbicide. Pour en savoir plus sur ce comportement intrigant et sur la notion de «jardins du diable» [un terme non utilisé par Zona], voir Megan Frederickson et al. (Nature 437: 495-496, 2005; https://doi.org/10.1038/437495a), et les commentaires de cet ouvrage par Andreas von Bubnoff et Rhett Butler.

Introduction à un grand - quoique plutôt macabre - acronyme pour les protéines inhibant les ribosomes telles que la ricine, RIP. Pour en savoir plus, voir Fiorenzo Stirpe et al. (Nat Biotechnologie 10: 405-412, 1992; https://doi.org/10.1038/nbt0492-405), et Maddalena de Virgilio et al. (Toxines (Bâle) 2 (11): 2699-2737, 2010; doi : 10.3390/toxins2112699).

"Les producteurs de betteraves sucrières ont appris à exploiter les inhibiteurs de champignons saponinjas (Maher Mohamed Abed El Aziz et al., J Nanomed Rés. 8 (1): 282-288, 2019; doi : 10.15406/jnmr.2019.07.00199) en cultivant une « préculture » d'avoine dans le champ où les betteraves sucrières doivent être plantées » (p. 169). Je n'ai pas trouvé de référence pour cette utilisation spécifique, mais pour en savoir plus sur les saponines de l'avoine, voir Jon Carter et al. (Application Environ Microbiol. (8):3364-3372, 1999; doi : 10.1128/AEM.65.8.3364-3372.1999) et Anne Osbourn et al. (Actes de la Société Phytochimique d'Europe 45: 121-128, 2000; https://doi.org/10.1007/978-94-015-9339-7_13).

"Quelques plantes produisent des fleurs dans lesquelles les grains de pollen germent alors qu'ils sont encore dans l'anthère, poussent le long du filament et dans l'ovaire, conduisant à une fécondation sans pollinisation" (p. 176). Je n'ai pas trouvé de référence spécifiquement pour cela, mais E Pacini & GG Franchi (Caryologie 35 (2): 205-215, 1982; doi : 10.1080/00087114.1982.10796925) rapportent la germination du pollen à l'intérieur des anthères chez plusieurs espèces. Et Sheila Johnson et Sheila McCormick (Physiol végétal. 126 (2): 685-695, 2001; doi : 10.1104/pp.126.2.685) ont identifié un mutant d'Arabidopsis – nommé à juste titre « raring-to-go » – dans lequel le pollen germe précocement dans les anthères.

Miel armé et grisanotoxines. Pour en savoir plus sur les grayanotoxines, voir Suze Jansen et al. (Toxicol cardiovasculaire. 12 (3): 208-215, 2012; doi : 10.1007/s12012-012-9162-2). Pour la militarisation du miel, voir ici, Declan Henesy; Lex Leigh.

Le parfum comme récompense de pollinisateur pour certaines abeilles. Pour en savoir plus sur ce comportement de spécialiste, voir Peter Holland (Revista Brasileira d'Entomologia 59: 62-64, 2015; https://doi.org/10.1016/j.rbe.2015.02.008), Et Catherine Brandt et al. (2021), De face. Ecol. Evol. 9:727471; doi : 10.3389/fevo.2021.727471.

La notion de Mimétisme dodsonien (Razi Brun; Un Sankari et al. (Int. J. Curr. Microbiol. Application. Sci. 8 (4): 2969-2974, 2019; https://doi.org/10.20546/ijcmas.2019.804.343) – une fleur qui en imite une autre qui est une bonne source de nectar.

La nouvelle choquante selon laquelle les anguilles électriques agissent comme agents de dispersion des fruits de palmier dans le fleuve Amazone. Pour quel fait, Scott Zona & Andrew Henderson (Selbyana 11: 6-21, 1989) semble être une référence appropriée (bien que cela cite un travail de 1980 de M Goulding comme source originale). Une déclaration plus informative - "l'anguille électrique, avale les graines de fruits de palmier en forme de pierre et digère la couverture charnue. Les graines traversent l'intestin du poisson et sont déféquées entières dans un nouvel endroit où, une fois les eaux retirées, elles ne rivaliseront pas avec l'arbre parent »- est fourni dans un article non sourcé sur les piranhas végétariens par Sy Montgomery.

J'ai aussi appris de nouveaux mots : herkogamie et corbicule (le nom propre des corbeilles à pollen des abeilles) ; nouveaux termes - vol phugoïde, sécheresse à feuilles caduques et 'pluie de graines» (Vern Grubinger), comme équivalent de pluie de pollen; et que la jacinthe d'eau et le cyprès de Leyland ont de nouveaux noms scientifiques.

Dans l'ensemble, le livre de Zona est un véritable La grotte d'Aladdin de délices botaniques !

Fascination et frustration…

Il y a beaucoup d'excellents aspects à Guide botanique du jardinier, et j'ai été fasciné par toutes les nouvelles choses que Zona m'a présentées. Mais, également, j'ai été frustré par plusieurs caractéristiques du livre, telles que l'absence de liens explicites entre les références du texte et les sources de lecture ultérieure, la rareté des sources pour étayer la myriade d'affirmations factuelles faites, et le nombreuses incohérences internes. Mais, la caractéristique du livre qui m'a le plus frustré est l'index, qui a la mise en page la plus excentrique que j'aie jamais rencontrée.

L'index

Pour Guide botanique du jardinier, le salleex – cette caractéristique importante de tout livre factuel (Stephen Ullström) – est d'env. 8.25 pages d'entrées à 3 colonnes, de 'animaux' [bizarrement, sans numéro(s) de page indiqué(s)] à 'poids de'. Curieusement, aucun nom scientifique - ni même de nom commun - pour les plantes n'est inclus ici. Mais sa caractéristique la plus particulière est la manière dont les entrées sont répertoriées. Par exemple, la deuxième entrée sous « A » est « alcaloïdes, et », [pour laquelle entrée, il nous indique bizarrement p. 165]. Sous ce terme, nous avons de nombreuses entrées en retrait pour des sujets tels que les fourmis, les chauves-souris, les abeilles, les hétérotrophes et les "plantes à feuilles de fenêtre et" [je ne sais pas ce que le "et" fait ici car chacune de ces entrées est effectivement précédé de l'entrée de niveau supérieur 'alcaloïdes et']. La prochaine entrée non indentée est "plantes aquatiques". Quant aux "animaux", sans rubriques en retrait en dessous, il s'agit d'une entrée d'index autonome. Mais, comme pour les animaux, il n'y a pas de numéro(s) de page indiqué(s). Si l'on veut trouver où ces plantes sont mentionnées dans le livre, on a un peu de mal [bien que p. 12 est un très bon point de départ pour les plantes aquatiques…]. C'est une indication de certaines particularités de l'indice. Mais, cela devient plus frustrant…

'W' a une seule entrée 'eau', bien que sous celle-ci dans une liste en retrait se trouvent des entrées allant de 'abondance de' à 'poids de' [la dernière entrée de l'Index], via drip tip, hydrotropisme, champignons pathogènes et, bruit de, et transpiration. Il n'y a pas d'entrées pour X, Y ou Z. Alors, comment trouver des pages qui donnent des informations sur, disons, le xylème ? Eh bien, de telles entrées peuvent être trouvées sous 'R' pour les racines. De même pour le phloème - il n'y a pas d'entrée sous 'P', mais dans 'R' sous racines. C'est irritant. Cela devient encore plus ennuyeux si l'on veut rechercher le phosphore. Comme vous pouvez vous y attendre maintenant, il n'y a pas d'entrée séparée sous 'P' ni aucune mention de cet élément sous aucune des entrées d'index pour cette lettre [dont seuls les sujets principaux non indentés sont la photosynthèse et la pollinisation]. Au lieu de cela, on trouvera du phosphore dans deux [au moins deux, je n'ai pas parcouru l'Index à la recherche d'autres entrées de phosphore qui auraient pu y être cachées…] endroits, sous N comme élément dans l'entrée «nutriments», et sous ' F' en tant qu'entrée sous « engrais ». Mais ce problème est aggravé par le fait que le phosphore sous 'F' répertorie deux pages pour le phosphore, alors que le phosphore sous N a 5 entrées pour cet élément, dont seulement deux sont identiques à celles du phosphore sous F. Ainsi, vous Il faudrait sans doute rechercher les entrées d'index pour le phosphore à deux endroits différents pour s'assurer que vous avez trouvé toutes les mentions dans le texte de ce macronutriment essentiel. Intéressé par les gymnospermes ? Pour savoir où ceux-ci figurent dans le livre, vous devez regarder sous 'R', reproduction. Sans rien sous 'M', où trouverez-vous des mycorhizes ? Sous 'F' pour 'champignons.

Bien que je ne puisse pas imaginer utiliser avec succès l'index de ce livre pour localiser des éléments d'intérêt dans le texte, je pourrais au moins essayer de comprendre pourquoi l'index a été présenté de cette manière s'il y avait quelque chose - n'importe quoi - dans le livre qui expliquait pourquoi cela avait été fait. Mais je ne trouve aucune explication à cette indexation excentrique. Et cela ne fait qu'ajouter à ma frustration.

Résumé

Avec quelques modifications, Guide botanique du jardinier par Scott Zona pourrait être infiniment amélioré. Si cela était fait, ce serait un excellent livre sur la biologie végétale - pour tous et pas seulement pour les jardiniers. Dans une certaine mesure, il a l'impression que je me souviens des livres de Lancelot Hogben (JJ O'Connor et EF Robertson; Guillaume Hosch) - Mathématiques pour le million (Chris Semaines), Et La science pour le citoyen (JDB; George Harrison) – qui visaient à accroître la culture mathématique et scientifique, respectivement, du grand public. Zona a la noble ambition de faire de même pour l'éducation botanique du public : Plus de pouvoir pour lui !

* Bien que la mention de Chanel indique des articles de luxe, très recherchés et chers (les parfums coûteux me sont venus à l'esprit (Nathan Cerise), je ne savais pas que l'entreprise fabriquait des sacs à main. Mais j'ai découvert que l'ont do, donc c'est quelque chose d'autre que j'ai appris du livre. La botanique peut vous présenter des informations inattendues.

** Cependant, la majorité des "conseils botaniques" - des éléments mis de côté trouvés tout au long du livre (pp. 13, 75, 77, 90, 101, 129, 181) - ont tendance à se lire davantage comme des "conseils de jardinier", et il y en a beaucoup de mentionner les plantes horticoles - que l'on trouve dans les jardins ou comme plantes d'intérieur - pour aider à fournir un contexte de jardinage à la botanique.