La diversité et la capacité du maïs à s'adapter au changement climatique sont entre les mains des agriculteurs
La diversité du maïs dans la communauté de Yaxcabá, Yucatán, est partagée entre les agriculteurs. Ils sélectionnent les semences les plus résistantes aux conditions climatiques défavorables et, en les échangeant ou en les vendant, ils préservent la diversité et la résilience du maïs.
