Considéré par certains comme le mont Everest des génomes des cultures, le difficile génome du blé est sur le point d'être mis à l'échelle. Une équipe internationale a produit une ébauche de la séquence d'ADN du blé, qui identifie bon nombre de ses gènes et a rendu possible l'identification de milliers de modifications génétiques potentielles susceptibles d'améliorer cette culture clé.
Deux types de blé - le blé panifiable et le blé pour pâtes alimentaires - ont des compositions d'ADN différentes. Le blé pâteux (dur), qui est un hybride de deux graminées sauvages, possède deux génomes, un de chacun de ses ancêtres. Le blé panifiable est encore plus complexe : il possède trois génomes, résultat de l'hybridation du blé pâteux avec une troisième espèce de graminées. Une nouvelle étude, publiée aujourd'hui en ligne dans Nature, se concentre sur le génome du blé panifiable, qui contient presque six fois plus d'ADN que le génome humain. La science maintenant : http://goo.gl/xwluy
Analyse du génome du blé panifiable par séquençage shotgun du génome entier : Nature 491, 705–710 (29 novembre 2012) doi : 10.1038/nature11650 http://goo.gl/dTdwU ($)
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