Célèbre, les humains vont essayer de manger n'importe quoi, c'est pourquoi ils sont considérés comme omnivores, et ils sont donc omnivore *. Cependant, les informations concernant la façon dont ces préférences alimentaires sont apparues, et quand – et où – au cours de l'évolution humaine ne sont pas complètes. Une source de preuves qui a été exploitée par Emmanuelle Cristiani et al. est 'tartre dentaire'. Également connu sous le nom de tartre ("le biofilm minéralisé de la plaque dentaire adhérant à l'émail des dents"), ce matériau peut donner une indication des matériaux - tels que la nourriture - pris dans la bouche. La plaque particulière examinée adhère à une dent ** d'un de nos ancêtres du Mésolithique (ou « vers la fin du 8^th millénaire avant J.-C. » dans la langue de l'article) dont les restes ont été retrouvés sur une île de la mer au large des côtes modernes Croatie. chrétien et alL'analyse a identifié la présence de "poissons" microscopiques *** les restes de matériel et de plantes [tels que les grains d'amidon de graminées céréalières (par exemple l'avoine, Avoine sp.), fibres of ortie (Urtica sp.)], "des fragments de bois avec des fibres trachéides caractéristiques de conifères", et du pollen de conifères dans la plaque dentaire. Apparemment, il s'agit d'une première découverte pour la période et la région, et souligne le rôle joué par les ressources marines dans ce qui était auparavant supposé être un mode de vie de recherche de nourriture terrestre pour ces peuples méditerranéens. Cette interprétation souligne également comment certains organismes peuvent se nourrir dans deux habitats assez différents - la terre et la mer - et donc avoir un impact sur de nombreux écosystèmes divers.

* De façon quelque peu prévisible, Michel Lotito, un Français célèbre pour manger 'tout', y compris les objets en verre et en métal - et par conséquent connus sous le nom de Monsieur Managerout - me vient à l'esprit à ce stade. Maintenant, puisque sa consommation de matériel est à peu près n'importe quoi, il peut vraiment être décrit comme omnivore (un terme dérivé du Mot latin omnivore, signifiant littéralement manger tout ou tout). Mais, comme la plupart des autres organismes ont des apports alimentaires beaucoup plus restreints, le terme « omnivore » – dans le vrai sens du terme – semble trop optimiste et en fait inexact. Ou, selon les termes de Silvia Pineda-Munoz et John Alroy, « le terme 'omnivore' est à éviter car il ne traduit pas toute la complexité inhérente au choix alimentaire ». Nous avons déjà tout taxonomie de '-vories', tels que frugivore, granivore, insectivore, exsudatif, molluscivore, etc., soulignant le fait que, à moins qu'un organisme ne soit vraiment omnivore, il faudrait vraiment le décrire plus justement, mixovore peut-être..? Ou mixotrophe Matière à réflexion?

** Et les dents peuvent elles-mêmes donner des indices importants sur le régime alimentaire d'un animal, par exemple les herbivores herbivores ont des molaires fortes et plates et des canines petites ou inexistantes ; les carnivores carnivores ont des canines bien définies, associées à un nombre parfois limité de molaires.

*** Bien que l'espèce n'ait pas été déterminée, elle ressemblait apparemment à des poissons marins tels que maquereau et thon.

**** Il s'agit du troisième d'une série de 5 articles sur les « plantes alimentaires ». L'élément précédent peut être trouvé ici. Le prochain article réside ici.